In De Nederlandstalige culinaire literatuur in 90 en enige verhalen heeft Ronald Giphart, in samenwerking met de Koninklijke Bibliotheek, verhalen en fragmenten uit romans samengebracht waarin culinaire hoogstandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan.

De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen

21 november 2015

In De Nederlandstalige culinaire literatuur in 90 en enige verhalen heeft Ronald Giphart, in samenwerking met de Koninklijke Bibliotheek, verhalen en fragmenten uit romans samengebracht waarin culinaire hoogstandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan. Deze selectie maakt de lezer getuige van het perfecte huwelijk tussen literatuur en eten. Giphart heeft niet alleen een […]

Catalogus van Uitgeverij Podium met de aankondiging van de boeken die zullen verschijnen in het voorjaar van 2016.

Uitgeverij Podium Voorjaar 2016

19 november 2015

Het boek gaat helemaal niet dood. Liggen de goudgerande jaren waarin niemand opkeek van oplagen boven de 100.000 achter ons, er groeit nu weer alom overtuiging dat het boek, anders dan de dvd en de cd, een niet te kloppen ‘machine’ is. Gelukkig maar, want er zijn meer goede schrijvers dan ooit. Alleen al in […]

De grote en kleine geschiedenis komen elke dag weer tot leven in deze Privé-domein Scheurkalender, een exclusieve uitgave ter ere van vijftig jaar Privé-domein. Ronald Giphart staat er ook in met twee fragmenten

Privé-domein Scheurkalender 2016

13 november 2015

Hoe verliep op 14 juli 1955 het bezoek van Thomas Mann aan koningin Juliana? Met wie zat Alma Mahler op 19 december 1901 te flirten? Hoe beleefde Victor Hugo op kerstdag 1870 het beleg van Parijs? Wat dacht George Orwell over Stalins toespraak van 3 juli 1941? Hoe memoreerde Charlotte Brontë in 1849 in een […]

Vurrukkulluk! Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes verzamelen al twintig jaar de lekkerste recepten uit alle windstreken, waar zij en hun drie kinderen dagelijks van genieten

Vurrukkulluk

16 juni 2015

Ronald Giphart en Mascha Lammes nuttigden in de twintig jaar dat ze nu bij elkaar zijn meer dan twintigduizend ontbijten, lunches, tussendoren en avondmaaltijden. Vurrukkulluk bevat een selectie van de lekkerste gerechten waar zij en hun kinderen dagelijks van genieten. De recepten zijn eenvoudig na te koken en alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij supermarkt of […]

In deze nieuwe bundel met Hard gras-verhalen, geselecteerd door Henk Spaan, Hugo Borst en Matthijs van Nieuwkerk, worden ze opnieuw tot leven gewekt.

Hard Gras Vergeten Helden

13 november 2015

Joop van Daele, Dick van Dijk, Pierre Vermeulen; ooit waren ze helden op het veld, tegenwoordig weet niemand meer wie ze zijn. In deze nieuwe bundel met Hard gras-verhalen, geselecteerd door Henk Spaan, Hugo Borst en Matthijs van Nieuwkerk, worden ze opnieuw tot leven gewekt. In Vergeten helden fantaseert Herman Koch over een ontmoeting met Hristo […]

Vanaf 9 oktober 2015 hoor je Ronald Giphart elke vrijdag tussen 11 en 12 op KX Radio!

KX Radio 3FM

12 oktober 2015

Vanaf 9 oktober 2015 hoor je Ronald Giphart elke vrijdag tussen 11 en 12 op KX Radio! Luister je mee? http://www.kxradio.nl  27 november 2015: Ronald Giphart – Gipharts Noten 20 november 2015: Ronald Giphart – Gipharts Noten 13 november 2015: Ronald Giphart – Gipharts Noten 6 november 2015: Ronald Giphart – Gipharts Noten 30 oktober 20125: Ronald Giphart – Gipharts Noten 23 oktober 20125: Ronald Giphart – […]

In deze nieuwe column neemt Ronald Giphart ons mee naar zijn eerste gastronomische ervaring: zelfgemaakte mayonaise.

Foodies

11 oktober 2015

Foodies is het tijdschrift voor mensen die van eten houden. Voor mensen die graag willen weten waar hun eten vandaan komt en hoe het wordt gemaakt. foodies biedt maandelijks tientallen recepten: van eenvoudig tot uitdagend, maar altijd maakbaar en toegankelijk. Daarnaast staat het blad vol met reportages, interviews, kookboeken, kooksnufjes en nog veel meer. Het […]

Horeca tijdschrift met een column van Ronald Giphart

Misset Horeca

11 oktober 2015

MH Misset Horeca is dé multimediale informatiebron voor ondernemers en managers in de horeca. Met achtergronden en analyses van het nieuws, praktische tips en direct bruikbare ondernemersinformatie, inspiratie en diepgang op het gebied van eten, drinken en slapen en interviews met ondernemers en specialisten in de branche. De redactie brengt u ondernemersinformatie op het gebied […]

Bevat een interview met Ronald Giphart en Mascha Lammes over het kookboek Vurrukkulluk

Linda Wonen

19 februari 2016

Linda Wonen Nr 13 Najaar 2015 Titel: Tandpastadopje. Over huishoudelijke ergernissen Tekst: Mara Grimm Fotografie: Carli Hermès Visagie: Kimm Bakkers Citaten: Niemand die zo’n vork even opraapt Het is altijd een zooi, thuis bij schrijver Ronald Giphart en Mascha Lammes. “Voor de foto hebben we opgeruimd, maar je moet niet boven gaan kijken.” Mascha ‘Hij […]

Najaar 2015, Podium is een boekje uit 2015 over boeken die toen zijn uitgekomen of zullen gaan uitkomen. Het gaat om de volgende schrijvers:

Najaar 2015, Podium

19 juni 2015

Opwindend. Een catalogus is altijd maar een ‘still’ uit een doorlopende film. Wanneer deze woorden u bereiken, hebben we ongetwijfeld alweer ander opwindend boekennieuws te bieden. Maar het kan ook meezitten: nog net op tijd wisten we de vertaalrechten van de ongepubliceerde jeugdverhalen van Truman Capote te bemachtigen. Eveneens op de drempel van de deadline […]