Smakelijk Zuilen is een Kookboek uit 2008 met een voorwoord van Ronald Giphart

Smakelijk Zuilen

By hans, 19 september 2014

Het boek geeft een mooi beeld van de diversiteit van de wijk Zuilen. Want Zuilen is veranderd. Vroeger woonden er de arbeiders van de fabrieken van Werkspoor en Stork, tegenwoordig vind je er mensen uit de meest uiteenlopende culturen. Zij vertellen in het boek hun verhaal en presenteren er hun favoriete gerechten. Dat levert een culinaire reis op langs onder andere Birma, Venezuela, Irak, Engeland en Bosnië. Door de combinatie van recepten en interviews is ‘Smakelijk Zuilen’ meer dan een kookboek; het is vooral ook een boek over de mensen in de wijk.

Titel: Kookboek Smakelijk Zuilen

Persoonlijke recepten en verhalen van mensen uit Zuilen

Met adviezen voor gezond eten!

Werkgroep Smakelijk Zuilen: Stephanie Bottse, Ady Hoitink, Laura Teissier, Jeanne Gootzen (GG&GD), Anne Havelaar en Elz Mooij

Coördinatie: Puck ’t Hart

Eindredactie: Ria de Jong

Gezonde adviezen: Mariëlle Spuijbroek

Ontwerp: Puck Grafisch Ontwerp

Druk: Drukkerij PlantijnCasparie

ISBN: 9789081249522

Jaar: november 2008

Druk: 1ste

Oplage: 1500

Uitgever: Puck Grafisch Ontwerp

Pagina’s: 90

Pagina’s Giphart: 10 – 11

Afmetingen: 21 x 15,5 x 0,7 cm

Type: Paperback met ringband

Inhoud:

  • Elz Mooij – Voorwoord
  • Marielle Spuijbroek & Jeanne Gootzen – Gezonde Adviezen
  • Ronald Giphart – Eten In Zuilen
  • Recepten