Grand Dessert uit 2006 is alleen verkrijgbaar bij de roman Troost van Ronald Giphart. In het boekje staan recepten van Jon Sistermans, Pierre Wind, Jurgen Schildkamp, Mandy De Jong.

Roman/Boek

Grand dessert

By hans, 1 juli 2014

Grand dessert bij Troost is een eenmalige culinaire uitgave bij de roman Troost van Ronald Giphart

Verkrijgbaar bij: Troost

ISBN10: 9057590700

ISBN13: 9789057590702

Copyright recepten:

  • Jon Sistermans
  • Pierre Wind
  • Jurgen Schildkamp

Copyright foto pagina 14: Tjitske van Leeuwen

Jaar: 2006

Uitgever: Podium

Omslagontwerp: Studio Ron van Roon

Typografie: Sander Pinkse Boekproductie

Foto omslag Photos

Druk: 1ste

Pagina’s: 46

Afmetingen:20 x 13,5 x 0,4 cm

Type: Paperback/schrift, geniet

Inhoud:

  • AB OVO – Voorwoord van Ronald Giphart
  • TUSSEN VERZDWAZING EN ONTDWAZING – Dubbelinterview met Jon Sistermans & Pierre Wind, door Ronald Giphart [verscheen ook in Bouillon 2006]
  • RECEPTEN
    • Wintergerecht van Jon Sistermans en Mandy de Jong, chef-kok en souschef van restaurant Wilhelminapark in Utrecht
    • Wintergerecht van Pierre Wind
    • Feestmaal van Jurgen Schildkamp, chef-kok van restaurant Ilha in De Bilt